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車麩はマクロビオティックやベジ料理ではおなじみの食材ですが、 下ごしらえとして軽く揚げることで、食感も旨味もア...

我が家では、たくさんの種類の麩を常時ストックしております。 マクロビオティックでは定番の車麩、おつゆ麩、丁字麩...